ANTARA
saranan asas yang sering diberikan pakar perubatan dan pemakanan ialah
minum banyak air iaitu sekurang-kurangnya lapan hingga 10 gelas atau dua
liter sehari untuk mengekal dan meningkatkan kesihatan.
Bagaimanapun,
untuk minum air sebanyak itu bukan mudah kerana ia bermakna kita kerap
berulang ke tandas dan bagi sesetengah orang, terutama yang berumur, ia
sungguh menyusahkan dan dianggap masalah atau gangguan.
Malah,
ada orang bimbang mereka mengalami masalah kesihatan tertentu jika
kerap buang air kecil. Pada kebiasaannya, pundi kencing dikosongkan
setiap empat jam. Jadi buang air kecil enam hingga tujuh kali sehari
adalah perkara normal bagi individu sihat yang minum air secukupnya.
Pundi
kencing bertindak sebagai tempat menyimpan air kencing dan boleh
mengembang untuk menampung sehingga 350 hingga 550 militer air kencing.
Kita
biasanya terasa hendak buang air kecil apabila kandungan pundi kencing
lebih kurang 200 mililiter, tetapi kapasiti normal ialah sekitar 400
mililiter. Yang tidak normal ialah jika anda kerap bangun malam untuk
buang air kecil.
Kerap
buang air kecil pada siang adalah perkara baik kerana ia proses semula
jadi untuk menyingkirkan sisa toksik dan bahan buangan dari badan.
Minum
air sekurang-kurangnya lima gelas sehari boleh mengurangkan risiko
kanser usus sebanyak 45 peratus, kanser payudara (79 peratus) dan kanser
pundi kencing (50 peratus).
Walaupun
tahu kepentingan dan manfaat air, tidak ramai sanggup berulang alik ke
tandas. Mereka bukan saja minum sedikit, tetapi turut mengelak makanan
yang mengandungi banyak air. Sumber air kita datang daripada minuman (47
peratus), makanan (39 peratus) dan proses metabolisme di dalam sel (14
peratus).
Menurut
Pakar Air Bertauliah Persatuan Kualiti Air (WQA), Michael Long,
kekurangan air adalah punca utama keletihan pada waktu siang yang boleh
menyebabkan pernafasan menjadi pendek, sakit perut, kebas dan risau
tanpa sebab munasabah.
Mengantuk
selepas makan tengah hari adalah petanda penting badan kita kekurangan
air. Air diperlukan untuk proses pencernaan dan metabolisme makanan.
Untuk menjalankan proses ini, badan mengambil air daripada sel badan
(termasuk darah).
Oleh
kerana air membabitkan dua komponen iaitu dua molekul hidrogen dan satu
molekul oksigen (H2O); apabila ia digunakan untuk proses pencernaan,
bekalan oksigen ke otak berkurangan. Ini sebabnya kita berasa mengantuk,
letih dan sukar menumpukan perhatian kepada kerja selepas makan.
“Air
penting untuk melarutkan hasil sampingan metabolisme seperti asid urik
dan urea yang diangkut oleh darah ke buah pinggang. Air mencukupi
diperlukan untuk mengeluarkan bahan buangan ini dari badan dengan
berkesan kerana kekurangan air memaksa buah pinggang bekerja lebih keras
untuk menapis bahan toksik dan lama kelamaan ia boleh menyebabkan
kerosakan organ penting ini.
“Air
juga diperlukan untuk menjadi pelincir kepada pergerakan sendi dan
kajian menunjukkan pengambilan lapan hingga 10 gelas air sehari boleh
mengurangkan kesakitan sendi pada 80 peratus pesakit artritis.
“Air
turut menjadi bahan asas paling utama untuk aktiviti enzim dan kawalan
suhu badan; membolehkan darah menghantar oksigen dan nutrien kepada sel
di seluruh badan. Kekurangan air menjejaskan semua proses ini dan
khasiat makanan mungkin tidak dapat diagihkan dengan baik ke seluruh
badan,”
Badan kita membabitkan 70 peratus air dan jika air ini bersih, sel badan jadi lebih segar dan kuat. Air bersih boleh merangsang sistem pertahanan badan, metabolisme sel dan mengurangkan risiko sel menjadi tidak normal, mencegah bahan toksik daripada merebak ke sel lain dan merendahkan peluang mendapat jangkitan.
Badan kita membabitkan 70 peratus air dan jika air ini bersih, sel badan jadi lebih segar dan kuat. Air bersih boleh merangsang sistem pertahanan badan, metabolisme sel dan mengurangkan risiko sel menjadi tidak normal, mencegah bahan toksik daripada merebak ke sel lain dan merendahkan peluang mendapat jangkitan.
Air untuk buang lemak
Bagi
individu yang mahu mengurangkan berat badan, minum banyak air kosong
antara jalan terbaik. Air elemen penting untuk membantu meningkatkan
metabolisme badan dan mempercepatkan proses pembuangan lemak. Untuk
kekal sihat dan bertenaga, setiap orang perlu minum sekurang-kurangnya
lapan hingga 10 gelas air kosong sehari.
Masalahnya
ramai orang keliru antara isyarat ‘lapar’ atau ‘dahaga’. Kekeliruan ini
menyebabkan ada orang mencari makanan setiap kali satu daripada isyarat
ini diterima otak.
Akibatnya
berat badan bertambah tanpa disedari. Masalah ini lebih ketara di
kalangan orang tua kerana deria rasa mereka menjadi kurang sensitif.
Tidak hairan jika ramai orang tua mengalami masalah kekurangan air dalam
badan.
Bagi
individu yang turut mengalami kekeliruan ini, langkah terbaik ialah
minum air setiap kali terasa lapar. Kajian menunjukkan segelas air
kosong boleh menghilangkan kelaparan di tengah malam dan berita baiknya,
air tidak mengandungi kalori. Jadi isu pengumpulan tenaga berlebihan
yang akhirnya disimpan sebagai lemak tidak timbul.
Untuk
kesan lebih cepat, pakar pemakanan menyarankan supaya minum setiap kali
sebelum makan. Air membuatkan kita terasa cepat kenyang dan ini secara
tidak langsung dapat mengelak kita makan banyak.
Pun
begitu, jangan sampai tidak makan kerana badan kita sangat bijak. Jika
kekurangan makanan, ia merendahkan tahap metabolisme untuk menjimatkan
pembakaran tenaga.
Malangnya,
tahap metabolisme rendah sukar ditingkatkan semula. Ia kekal bagi
tempoh lama dan tidak meningkat walaupun tabiat makan kembali seperti
biasa. Hasilnya, tenaga yang tidak dibakar daripada makanan disimpan
sebagai lemak dan akhirnya membuat kita bertambah gemuk.
Ingat,
air yang perlu diambil ialah air kosong. Minuman manis mengandungi
kalori kosong iaitu yang tidak diperlukan badan. Apabila disuruh minum
sehingga dua liter sehari, timbul kebimbangan berlaku kesan sampingan
terlalu banyak air. Ada yang mendakwa ia menyebabkan perut berasa
kembung.
Long
berkata, satu-satunya kesan sampingan yang dialami ialah kerap berulang
ke tandas dan ia dianggap perkara baik. Secara umumnya kita tidak akan
mengalami masalah ‘terlalu banyak air’ kerana badan secara automatik
mengeluarkan air berlebihan.
Yang
lebih kerap berlaku ialah kekurangan air (dehidrasi). Ramai orang tidak
sedar mereka mengalami kekurangan air yang kronik. Antara contoh
kekurangan air yang kronik ialah apabila anda hanya pergi tandas satu
atau dua kali sehari, berasa dahaga, kulit menjadi kering dan mengalami
masalah retensi atau tegasan air.
“Retensi
air yang menyebabkan perut terasa kembung atau kaki nampak bengkak
adalah tanda kekurangan air, bukan sebab terlalu banyak air. Kita berasa
kembung kerana badan cuba mengekalkan keseimbangan garam galian. Cara
untuk atasi masalah ini ialah dengan minum air secukupnya iaitu antara
lapan hingga 10 gelas sehari. Anda akan dapat lihat perubahan positif
secara perlahan-lahan.
“Kekurangan
air menyebabkan bahan buangan yang perlu dikeluarkan dari badan
terkumpul dan lama kelamaan boleh mengakibatkan masalah kesihatan,
contohnya pembentukan batu karang. Kehilangan hanya dua peratus air
boleh menyebabkan otak kurang cerdas, ingatan jangka pendek menjadi
kabur, sukar mengira dan menumpukan perhatian ketika membaca.
“Jadi
usah risau jika anda perlu selalu ke tandas kerana ia antara cara
meningkatkan kepekaan fikiran, khususnya bagi individu yang banyak duduk
ketika bekerja.
“Banyak
kajian menyarankan kita berhenti rehat setiap satu atau satu setengah
jam. Pergi ke tandas boleh dianggap sebagai ‘rehat’ yang bukan saja baik
untuk membersihkan badan, tetapi mampu meningkatkan tumpuan fikiran,”
katanya.
Badan kehilangan air melalui:
Pernafasan (1 gelas air - 14 peratus)
Air kencing (5 1/2 gelas air atau 50 peratus)
Peluh ( 2 gelas air - 34 peratus)
Najis (1/2 gelas air - dua peratus)
Ini
sebabnya pakar kesihatan menyarankan kita minum sekurang-kurangnya
lapan hingga 10 gelas atau kira-kira dua liter air sehari.
Sumber : Harian Metro